Beneficios del maracuyá

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Propiedades de la fruta de la pasión

El maracuyá es el fruto de unas lianas trepadoras llamadas passifloras o flores de la pasión. (Passiflora edulis).

El maracuyá tiene una forma redondeada, con una piel gruesa y lisa. El color de la piel es anaranjado, marrón y con tonos verde oscuros.

Si pelamos el maracuyá, en su interior, contiene una pulpa comestible de un color naranja intenso y textura fibrosa.

En el centro de la fruta tiene un multitud de semillas redondeadas.

Como fuente de energía, 100 gramos de maracuyá nos aporta 97 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:

A nivel de minerales, es una fruta muy rica en potasio, magnesio, fósforo, calcio y hierro, pero también contiene sodio, selenio y cobre.

A nivel de vitaminas es una fruta rica en vitamina A, vitamina C, vitamina E y vitamina B9, entre otras vitaminas del grupo B.

Composición del maracuyá

Tiene un buen contenido en agua que evita que nos deshidratemos.
Nos aporta mucha energía para tener vitalidad durante el día.
Es una fuente pobre de grasa y alta en proteínas.
Tiene un contenido muy elevado de carbohidratos, concretamente en azúcares.
Tiene un contenido muy elevado en fibra.
Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.
El calcio conjuntamente con el fósforo, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.
Nos ayuda a mantener unas correctas funciones cerebrales, por su contenido en fósforo y vitaminas del grupo B.
Por su contenido en vitamina B9 ayuda a crecer correctamente.
El magnesio ayuda a la relajación de los músculos.
El hierro ayuda a la prevención de la anemia.
Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.
Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.
Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitamina A, C y E y selenio.

* Información relacionada: Ampliar información sobre el maracuyá

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Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.

Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

1 octubre, 2021