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Los caquis, alimento diurético y energético
Los caquis, especialmente los caquis de Virginia, son muy ricos en potasio, un mineral que ayuda a eliminar el exceso de liquido en el organismo. Su riqueza en potasio y su escaso contenido en sodio los convierte en alimentos muy diuréticos, adecuados para evitar la hipertensión arterial, y estupendos para introducir en cualquier dieta para eliminar la retención de líquidos.
¿El caqui tiene muchas calorías?
El caqui aporta 70 calorías (kcal) por cada 100 gr de peso, un contenido energético parecido al de la mayoría de las frutas carnosas, como las manzanas, peras, albaricoques, naranjas, etc. Dentro del bajo aporte energético de las frutas, cabe destacar que es una de las frutas con más calorías, prácticamente solamente los plátanos se encuentran por encima de ellos (92 kcal/100g).
El poder calórico de los caquis procede de su riqueza en hidratos de carbono, en forma de azúcares complejos. Estos, por otra parte, son muy asimilables y resultan especialmente recomendados para aquellas personas que quieran disponer de una fuente de energía saludable.
¿A quién se recomienda comer caquis?
Los caquis son ideales en toda dieta saludable: para niños, deportistas, trabajadores que realizan faenas pesadas, personas convalecientes, mujeres embarazadas, mujeres lactantes, personas mayores, etc.
La naturaleza de sus azúcares los hace igualmente adecuados para ser comidos por las personas con diabetes, siempre teniendo en cuenta que estas personas no deben abusar de esta fruta, al igual que del resto de las frutas.
Los caquis secos conviene comerlos con prudecencia, sobre todo aquellas personas que sufran de obesidad o quieran realizar una dieta para adelgazar, ya que esta fruta, una vez desecada, es más rica en azúcar.
Valor nutricional de los caquis
A continuación se muestra una tabla con la composición nutricional de los caquis por 100g:
| Composición de los caquis por 100 gr. | |||
| Caqui japonés crudo (Diospyros kaki) | Caqui japonés seco (D. kaki) | Caqui de virginia crudo (D. virginiana) | |
| Agua | 80,32 g | 23,01 g | 64,40 g |
| Calorías | 70 kcal | 274 kcal | 127 kcal |
| Grasa | 0,19 g | 0,59 g | 0,40 g |
| Proteína | 0,58 g | 1,38 g | 0,80 g |
| Hidratos de carbono | 18, 59 g | 73,43 g | 33,50 g |
| Fibra | 3,6 g | 14,5 g | — |
| Potasio | 161 mg | 802 mg | 310 mg |
| Fósforo | 17 mg | 81 mg | 26 mg |
| hierro | 0,15 mg | 0,74 mg | 2,5 mg |
| Sodio | 1 mg | 2 mg | 1 mg |
| Magnesio | 9 mg | 31 mg | 26 mg |
| Calcio | 8 mg | 25 mg | 27 mg |
| Cobre | 0, 113 mg | 0, 442 mg | — mg |
| Cinc | 0,11 mg | 0,42 mg | — mg |
| Selenio | 0,6 mcg | —- | — mcg |
| Vitamina C | 7,5 mg | 0 | 66 mg |
| Vitamina A | 2167 UI | 558 UI | —- |
| VitaminaB1 (Tiamina) | 0,030 mg | — mg | —- |
| Niacina | 0,100 mg | 0,180 mg | —- |
| VitaminaB2 (Riboflavina) | 0, 020 mg | 0, 029 mg | —– |
| Vitamina D | —- | —- | —- |
| Vitamina E | 0,590 mg | — | —- |
Más información sobre el caqui.
14 mayo, 2020
