Alimentos para la insuficiencia renal

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1 Alimentos buenos para la insuficiencia renal

Alimentos buenos para la insuficiencia renal

Semillas de lino molidas para la insuficiencia renal crónica

Las semillas de lino molidas son otro de los alimentos que ha mostrado efectos beneficiosos para la enfermedad renal, debido a su contenido en lignanos, los fitoesteroles y omega 3 que contiene.

En un estudio de pacientes con enfermedad renal con diálisis, la administración diaria de 30 g de semillas de sésamo, calabaza (zapallo) y lino molildas, en cantidades de 6g/ 6g y 18g respectivamente, mejoró los niveles de inflamación, colesterol y grasas saludables.

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Dieta para la enfermedad renal

La alimentación tiene un papel fundamental en el manejo de la IRC, siendo un factor determinante para preservar la función renal y evitar complicaciones de la enfermedad. Este artículo es la primera página de una pequeña guía práctica sobre alimentación para el paciente renal.

Según la última revisión de estudios científicos sobre dieta e insuficiencia renal crónica, la dieta y un estilo de vida saludables son beneficiosos para la IRC. Parece que la proteína vegetal es más beneficiosa que la de origen animal, que debe ser más controlada. Solamente habrá que disminuir ligeramente el consumo de legumbres (principal fuente de proteína vegetal) en fases muy avanzadas, en las que haya que disminuir el potasio.

Por otra parte, una dieta inadecuada claramente acelera la insuficiencia renal. Resulta muy perjudicial:

Carne procesada: salchichas, hamburguesas, embutidos, fiambres, etc.
Carne roja
Comida chatarra, con aditivos, exceso de sal o azúcar (refrescos, bollería,…)

Consejos dietéticos para la enfermedad renal

Entre las pautas generales de alimentación para la IRC tenemos:

Evitar comer exceso de carne.
Comer demasiados alimentos proteicos acelera la enfermedad renal.
Controlar los alimentos ricos en proteínas de origen animal y la sal
Moderar los lácteos, si se toman
Evite combinar los lácteos con los medicamentos

Depresión y enfermedad renal crónica

Las personas que están en fases avanzadas de la enfermedad pueden tener mayor riesgo de caer en depresión. A pesar de mejorar la salud, es indudable el impacto psicosocial que tiene esta enfermedad sobre la persona y su entorno. Para minimizarlo, se recomiendan actividades agradables, charlas, paseos por la naturaleza, baños de sol, actividades de cine, teatro, lectura, dibujo, pintura, meditación, etc.

Recomendaciones para la insuficiencia renal crónica

Incidir periódicamente sobre las normas dietéticas correctas, ya que, al ser tan estrictas, es posible que al cabo de unas semanas se dejen de seguir
Facilitar una buena alimentación, proporcionando los alimentos correctos en la despensa, y evitando comer productos insanos delante de la persona.
La hora de comer debe ser un momento agradable de comunión entre personas
Actividades agradables, relajación y diversión. Evitar comidas sociales y celebraciones con comida.
Las dietas adecuadas para la persona con enfermedad renal crónica se deben personalizar por un dietista nutricionista clínico u hospitalario, experto en este ámbito.

Para facilitar esta información, en Botanical online hemos elaborado una lista de alimentos recomendados, y un ejemplo de menú semanal para la enfermedad renal crónica. Los pueden obtener en los siguientes dos enlaces: