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¿Para qué es buena la futa de la granada?
Características principales de la granada
 Foto de granada mostrando los granos comestibles |
La granada es una fruta ligera, con un contenido moderado en calorías y un contenido en agua es muy alto, puesto que supera el 80% de su peso.
La ligereza de la granada la hace muy adecuada para dietas de adelgazamiento y para aquellas personas que presentan obesidad o sobrepeso.
Macronutrientes de la granada
Carbohidratos de la granada
A nivel de macronutrientes, mayoritariamente esta constituida por carbohidratos, en concreto azúcares. Sin embargo, como tiene un menor contenido en azucares que la mayoría de las frutas, puede ser de ayuda en dietas para adelgazar.
En caso de tener que controlar la glucemia por padecer diabetes, se debe contabilizar de forma normal. Ya que, aunque tenga un contenido menor en azúcar que otras frutas, no significa que no contenga cantidades relevantes y que no se deba controlar igualmente. No obstante, al tratarse de una fruta con un contenido reducido en azúcares es más valida para las personas con diabetes que otras frutas cuyo contenido en azúcares es superior.
 Foto detalle de la pulpa comestible rodeando las semillas de color blanco |
Proteínas y grasas de la granada
Tiene un contenido bajo tanto en proteínas como en grasas.
Fibra de la granada
Su nivel de contenido en fibra difiere mucho si se consume la fruta directamente como un grano o como zumo, puesto que en el último formato, pierde totalmente su contenido en fibra. Cuándo se come como grano su nivel de fibra es elevado.
Por su contenido en fibra, podría pensarse que la granada resulta ideal para el tratamiento del estreñimiento, sin embargo debemos pensar que el nivel de taninos de esta fruta es muy elevado por lo que es una fruta mas bien adecuada para las personas con diarrea. Las personas que habitualmente sufren estreñimiento deben comer este fruto moderadamente.
Micronutrientes de la granada
A nivel de micronutrientes, tiene especial relevancia su contenido en potasio, vitamina C, vitamina A y vitamina B9.
Minerales y vitaminas de la la granada
Por su contenido en potasio, que interviene en las transmisiones nerviosas del sistema nervioso y muscular, y en la regulación del equilibrio hídrico de las células, para que se mantenga correctamente. También es un potente diurético, por su relación sodio/potasio, por lo tanto resulta útil para las personas que deseen eliminar líquidos sobrantes.
La capacidad de esta fruta en aumentar la micción la hace muy adecuado en una serie de anomalías para las que resulta interesante eliminar líquidos sobrantes, como la hipertensión, la artritis, el ácido úrico o la misma obesidad.
Por su contenido en vitamina C, tiene propiedades cicatrizantes para los tejidos, ayuda a las defensas, además de ayudar a mantener cartílagos y el colágeno.
Por su contenido en vitamina A, tiene propiedades reparadoras y regeneradoras de tejidos y mucosas, también para la vista, concretamente en la retina. Muy util en caso de perdida de visión, miopía, vista cansada u otras anomalías de la vision.
Por su contenido en vitamina B9, ayuda a un buen crecimiento y desarrollo del cuerpo.
También contiene otros minerales como calcio, fósforo, magnesio, selenio, zinc, cobre, hierro, sodio, vitaminas del grupo B y vitamina E, pero en menor proporción.
Composición nutricional de la granada por 100 g | |
Componentes | Cantidad |
Energía | 68 kcal |
Agua | 80.97 g |
Proteínas | 0.95 g |
Carbohidratos | 17.17 g |
Grasas | 0.3 g |
Fibra | 0.6 g |
Minerales | Cantidad |
Calcio | 3 mg |
Hierro | 0.3 mg |
Fósforo | 8 mg |
Selenio | 0.6 µg |
Zinc | 0.12 mg |
Magnesio | 3 mg |
Sodio | 3 mg |
Potasio | 259 mg |
Cobre | 0.07 mg |
Vitaminas | Cantidad |
C | 6.1 mg |
B1 | 0.03 mg |
B2 | 0.03 mg |
B3 | 0.3 mg |
B5 | 0.59 mg |
B6 | 0.1 mg |
B9 | 6 µg |
E | 0.5 mg |
A | 6,7 µg |
Más información sobre la granada.
22 abril, 2019
