Contenido en grasas de las féculas

Alimento

Proporción total grasas

Grasas saturadas

Patatas fritas

6,5 %

3 %

Patatas hervidas

0,10 %

0,3 %

Alubias en conserva

0,3 %

0,05 %

Arroz integral

0,8 %

0,17 %

Arroz blanco

0.3 %

0,04 %

Espaguetis integrales cocidos

0,5 %

0,1 %

Macarrones integrales cocidos solos

0,5 %

1 %

Pan de trigo integral

4,2 %

0,9 %

Pan de trigo blanco

3,5 %

0,8 %

Alimento

Proporción total grasas

Grasas monoinsaturadas

Patatas fritas

6,5 %

2,6 %

Patatas hervidas

0,10 %

0 %

Alubias en conserva

0,3 %

0,02 %

Arroz integral

0,8 %

0,3 %

Arroz blanco

0.3 %

0,04 %

Espaguetis integrales cocidos

0,5 %

0,08 %

Macarrones integrales cocidos solos

0,5 %

0,8 %

Pan de trigo integral

4,2 %

1,6 %

Pan de trigo blanco

3,5 %

0,8 %

Alimento

Proporción total grasas

Grasas poliinsaturadas

Patatas fritas

6,5 %

4,9 %

Patatas hervidas

0,10 %

0,04 %

Alubias en conserva

0,3 %

0,17 %

Arroz integral

0,8 %

0,3 %

Arroz blanco

0.3 %

0,07 %

Espaguetis integrales cocidos

0,5 %

0, 2 %

Macarrones integrales cocidos solos

0,5 %

2,1 %

Pan de trigo integral

4,2 %

0,1 %

Pan de trigo blanco

3,5 %

1,3 %

Alimento

Proporción total grasas

Colesterol en mg por cada 100 g

Patatas fritas

6,5 %

0

Patatas hervidas

0,10 %

0

Alubias en conserva

0,3 %

0

Arroz integral

0,8 %

0

Arroz blanco

0.3 %

0

Espaguetis integrales cocidos

0,5 %

0

Macarrones integrales cocidos solos

0,5 %

0

Pan de trigo integral

4,2 %

0

Pan de trigo blanco

3,5 %

0