BENEFICIOS DE LOS CARBOHIDRATOS DE LAS ALMENDRAS
Macronutrientes:
Los carbohidratos de las almendras:
- Carbohidratos (17%):
- Después de comer, suele desregularse los niveles de azúcar en sangre e insulina.
- Los estudios demuestran que el consumo de almendras disminuye estas elevaciones o “picos”, cuando se combina con un alimento con un alto índice glucémico, por lo que resulta beneficioso en caso de padecer diabetes.
- Además se considera que su efecto contra el colesterol LDL y VLDL, y contra los radicales libres que lo oxidan, también repercuten en las elevaciones del azúcar en sangre.
- Por tanto, a su vez también previene de padecer enfermedades cardíacas como la arteriosclerosis.
Más información sobre las almendras.
Este artículo ha sido avalado por Elisenda Carballido - Dietista nutricionista. Postgrado en Fitoterapia y máster en Nutrición y Metabolismo.
Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos
11 septiembre, 2021