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Alimentos que tienen mucha grasa
Foto de carne. Se puede apreciar la grasa, de color blanco. En este caso se trata de carne con mucha grasa. |
Alimentos no aconsejados en las dietas para adelgazar
Muchos alimentos son bien conocidos por su contenido en grasas. Especialmente destacados son los aceites vegetales, margarina, manteca de cerdo y mantequilla.
Además de estos alimentos, también son ricos en grasas muchos derivados de estos: bollería, galletas, pasteles, embutidos, salsas, etc.
Tabla de alimentos ricos en grasas
La tabla siguiente muestra una lista de alimentos ricos en grasa. La columna de la izquierda muestra aquellos que presentan «grasas visibles», la de la derecha son alimentos con » grasas escondidas » con los que debemos ser también muy prudentes en su consumo.
Dentro de las grasas insaturadas, tenemos la división entre mono insaturadas y poliinsaturadas:
Alimentos con alto contenido en grasas | ||||
Grasas visibles | Grasas ocultas | |||
Grasas saturadas | Manteca Mayonesa | Carnes grasas Tocino embutido Salchichas Costillas de cerdo Pasteles Helados Pizzas Caramelos Chocolate Leche entera Quesos no desnatados Yogures no desnatados Flanes Natillas |
Alimentos con alto contenido en grasas | ||
Grasas ocultas | ||
Grasas insaturadas | Mono insaturadas | Poliinsaturadas |
Salmón Sardina Camarones Atún |
Alimentos con alto contenido en grasas | ||
Grasas visibles | ||
Grasas insaturadas | Mono insaturadas | Poliinsaturadas |
Más información sobre las características de las grasas y sus propiedades.
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9 marzo, 2022