Beneficios del albaricoque

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1 Propiedades del albaricoque

Propiedades del albaricoque

¿Qué es el albaricoque?

Foto de albaricoques

El albaricoque es el fruto del albaricoquero (Prunus armeniaca).

Es una fruta mediana del tamaño de una pelota de tenis o un poco más pequeña y ovalada.

Tiene un color amarillo anaranjado con leves tonos rojizos.

Tiene una piel aterciopelada y comestible. Su pulpa es anaranjada y en el centro contiene un hueso o semilla de la medida de una aceituna.

¿Qué contiene el albaricoque?

interior albaricoque — Detalle de la pulpa y el hueso

Como fuente de energía, 100 gramos de albaricoques nos aportan 48 kilocalorías.

Su proporción de nutrientes se divide en:

Más del 86% es agua.
Cercano al 0.5% de grasas saludables, como el aceite de girasol o los frutos secos.
Un 1.4% de proteína.
Un 11% de carbohidratos.
Más de un 2% de fibra.

A nivel de minerales es una fruta rica el potasio, fósforo y calcio, pero también contiene magnesio, sodio, hierro, zinc, selenio, manganeso y cobre.

A nivel de vitaminas es una fruta muy rica en vitamina A y rica en vitamina C. También contiene vitamina E y poca cantidad de vitaminas del grupo B.

Composición de los albaricoques

Beneficios del albaricoque

Tiene un alto contenido en agua que evita que nos deshidratemos.
Nos aporta poca energía ya que es bajo en calorías.
Es una fuente de carbohidratos, concretamente azúcares, que nos aportan la energía que necesita el cerebro para funcionar.
Tiene muy poca grasa.
Contiene fibra.
Nos ayuda a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo, por su contenido en potasio.
Nos ayuda a mantener unas correctas funciones cerebrales, por su contenido en fósforo. Además, conjuntamente con el calcio, mantiene el equilibrio de la formación de unos huesos fuertes.
Nos protege la piel y ayuda a mantenerla sana, por su contenido en vitamina A.
Nos protege de los resfriados y ayuda a cicatrizar heridas, por su contenido en vitamina C.
Nos protege de los tóxicos y del envejecimiento, por su contenido en vitaminas A y C.