Características de las tisanas

Beneficios de las tisanas

¿Qué es una tisana o té de hierbas?

Un té de hierbas o tisana es un preparado de plantas medicinales en el que los principios medicinales de una planta se extraen mediante agua. En general, se hacen teniendo algunas partes de la planta como el elemento de base y agua como disolvente, generalmente caliente, pero también se pueden realizar en agua fría.

Tisana mixta que tiene el jengibre como planta base y el limón y la menta piperita con añadidas

Se llama «té de hierbas», porque las hierbas medicinales o las partes tiernas de la mayoría de ellas, como las flores de las hojas, se utilizan para hacer estas preparaciones, pero también podemos utilizar otras partes más leñosas de las plantas medicinales.

Importancia de las tisanas

De todas las preparaciones con plantas medicinales las tisanas son las más utilizadas y las que presentan una forma más segura y natural de adquirir los principios activos de las plantas. Se pueden realizar con una sola planta o con varias a la vez.

¿Qué es una tisana mixta?

En una tisana mixta, a la planta base debe añadirse otra u otras que refuerzan su acción y alguna o algunas que hacen que el preparado sea más sabroso y más fácil de tomar.

¿Podemos emplear azúcar en una tisana?

Pueden endulzarse con azúcar o miel para que resulten más agradables, en cuyo caso es conveniente hacerlo con miel.

Tipos de tisanas

Dentro del concepto de tisana tenemos las siguientes preparaciones:

Infusión de romero y jengibre

• Infusiones: Es el método más frecuente de extracción del los principios activos de una planta. Consiste en verter agua caliente, generalmente sobre las partes más tiernas – hojas, o flores -, y dejarla reposar entre 5 y 10 minutos.
• Decocciones o cocimientos: La decocción o cocimiento es el método de extracción de los principios activos de una planta consistente en hacerla hervir en agua a fuego lento desde 3 minutos a 30, generalmente sobre las partes más duras de la misma desmenuzadas – raíces, tallos, cortezas o semillas.
• Maceraciones: La maceración es el método de extracción de los principios activos de una planta consistente en dejar reposar una hierba en agua fría durante un periodo considerable de tiempo que puede oscilar entre unas 6 horas y varias semanas.

Jugos o zumos

Licuado de zanahoria con naranja

Aunque no sea propiamente una tisana, la incluimos en este grupo porque en este procedimiento no intervienen solventes diferentes al agua.

El jugo o zumo se obtiene a partir del líquido de las plantas que se extrae mediante presión manual o mecánicamente.

Puede obtenerse de los frutos o de otras partes tiernas de la planta.

Para aprovechar las propiedades medicinales, este líquido puede beberse directamente o aplicarse externamente, después de filtrarlo.

Algunos profesionales añaden a estas preparaciones espirulina en polvo para potenciar sus beneficios.

Otras preparaciones con plantas medicinales

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Escrito por Editorial Equipo de Botanical-online encargado de la redacción de contenidos

25 marzo, 2019