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Propiedades de la piridoxina
Vitamina B6 para el metabolismo de las proteínas
La vitamina B6 es una coenzima que interviene principalmente en reacciones del metabolismo de los aminoácidos (reacciones de desaminación, descarboxilación oxidativa y transaminación). Tal es así, que las necesidades de vitamina B6 aumentan cuando aumenta la ingesta de proteína en la dieta. Por lo tanto es una vitamina importante en deportistas y personas que toman muchas proteínas.
La piridoxina es importante para deportistas
Vitamina B6 y metabolismo de los carbohidratos y grasas
El papel de la vitamina B6 para el metabolismo de los hidratos de carbono y grasas es que interviene en la degradación del glucógeno, al actuar de coenzima de la glucógeno fosforilasa (enzima encargada de degradar el glucógeno).
En el metabolismo lipídico, la vitamina B6 interviene en la fabricación de fosfatidilcolina y esfingosina, sustancias importantes para el cerebro, la memoria y la concentración, al formar parte estas sustancias de las vainas de mielina de las neuronas. En otras palabras, gracias a la vitamina B6 podemos fabricar las grasas que permiten la conexión entre nuestras neuronas.
Vitamina B6 para la salud del corazón
La vitamina B6 es importante para mejorar la circulación, al disminuir los niveles de homocisteína. La homocisteína es un aminoácido tóxico cuyos niveles elevados se han relacionado con problemas cardiovasculares. La vitamina B6 ayuda a transformar la homocisteína en metionina, y reduce así los niveles de homocisteína, junto con el ácido fólico y la vitamina B12. De ese modo mejora la salud cardiovascular.
Cómo disminuir los niveles de homocisteína
Piridoxina para el embarazo
Es necesaria para la fabricación de los ácidos nucleicos, las unidades que conforman el material genético de las células (el ADN y el ARN). Por lo tanto vuelve a tener un papel importante durante el embarazo, y en etapas de crecimiento cuando se producen muchas células nuevas.
Piridoxina para la anemia
Es necesaria para la fabricación de glóbulos rojos y por lo tanto muy importante en la anemia y el embarazo. Esto es debido a que actúa en la síntesis de porfirinas, como el grupo hemo de la sangre. Un déficit de esta vitamina podría llevar a una anemia, aunque sería un caso muy raro, dado que normalmente esta vitamina se encuentra en abundancia en la alimentación y no hay deficiencias.
¿Qué problemas ocasiona la falta de piridoxina?
El déficit de esta vitamina produce:
- Problemas inmunitarios: el sistema inmune está conformado por proteínas. Se ve sensiblemente afectado por este déficit debido a la importancia de la B6 en el metabolismo proteico.
- Anemia hipocrómica, porque sin esta vitamina no se puede formar el grupo hemo que da color a la sangre.
- Problemas en la piel: La falta de esta vitamina es una de las causas de la dermatitis seborreica (piel grasa y con escamas) caída del cabello, erupciones en la piel, etc.
- Problemas nerviosos: Deficiencias pequeñas de piridoxina pueden manifestarse en forma de alteraciones del sistema nervioso, como nerviosismo, ansiedad, depresión, insomnio, etc. Es también responsable de cambios mentales como problemas de memoria o dificultad en el aprendizaje, porque esta vitamina interviene en la mielinización de las neuronas.
- En casos graves convulsiones, por los problemas que ocasiona este déficit en el sistema nervioso.
- Problemas de crecimiento en niños, retraso de crecimiento, delgadez y debilidad: La falta de esta vitamina se manifiesta en forma de pérdida de peso corporal, y poca masa muscular, porque es una vitamina esencial para el metabolismo de las proteínas (que conforman los huesos, músculos y estructuras). En los lactantes la falta de vitamina B6 puede producir espasmos musculares, convulsiones y lloros continuados.
Usos medicinales de la vitamina B6
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28 enero, 2025
