El cultivo del árbol de la pimienta rosa
Cómo cultivar falso pimentero, el árbol de la pimienta rosa
El falso pimentero o Schinus mulle, es un árbol perenne originario de los Andes, que se caracteriza por alcanzar grandes dimensiones y por su copa densa, redondeada y elegante.
Tiene hojas lampiñas muy hermosas, que parecen pinceladas. Este árbol es considerado un árbol sagrado en Perú.
La pimienta rosa procede de un árbol que se encuentra en muchas ciudades. Sus frutos, en racimos péndulos, son de un característico color rosado.
Rasgos generales
Árbol dioico, perenne, que alcanza hasta los 13 m. Flores amarillas reunidas en racimos colgantes. Hojas compuestas con foliolos pares, de hasta 30 cm. Frutos en drupa de color rojizo, persistentes sobre el árbol.
Usos de la planta
Usado para plazas o jardines. Su porte recuerda al sauce llorón, visto desde lejos. Resulta muy decorativo por el aspecto de sus ramas colgantes y por la belleza de sus racimos de frutos rojos y por sus flores abundantes.
Es un árbol que ofrece mucha sombra y un aroma característico a pimienta, de donde deriva su nombre.
Sus frutos se han usado como sustituto de la pimienta, aunque resultan algo tóxicos.
Descripción del falso pimentero
Tronco nudoso, de corteza color ceniza y rugosa, muy ramificado, algunas ramitas en zig-zag. Hojas compuestas, alternas, normalmente pari o imparipinnadas y de color verde oscuro. Cada hoja contiene entre 7 y 21 folíolos sésiles, opuestos, de forma linear-lanceolados. Ápice acuminado, márgenes dentados.
Falso pimentero
Inflorescencia en panículas terminales o axilares donde se disponen pequeñas y numerosas flores de color verde amarillento.
Pequeñas drupas globosas colgantes, de color rosado en la madurez. Se conocen como pimienta rosa o falsa pimienta y utilizados en la alimentación como especia aromática. Las semillas son de forma oblonga, aplanada. Testa de color castaño claro, lisa, sin endospermo.
Floración de la planta
Florece abril – julio.
Exposición
Sol, prefiere los climas cálidos o calurosos (árbol de procedencia tropical)
Humedad
Soporta muy bien la sequedad, por lo que no es necesario un riego excesivo.
Tipo de suelo
Preferentemente pobre, con un buen drenaje – no tolera el encharcamiento – y desprovisto de cal.
Reproducción de la planta
Reproducir mediante esquejes en verano o semillas en primavera. Resulta fácil de cultivar y tiene un crecimiento rápido. Debe plantarse en espacios amplios.
Otras especies de Schinus
Schinus polygamus
Schinus terebinthifolius
Más información sobre el falso pimentero.
2 febrero, 2022
