Los crustáceos son un grupo de invertebrados atrópodos, es decir, que tienen el cuerpo y las patas articulados.

Los crustáceos tienen 5 pares de patas, 2 pares de antenas y 1 par de mandíbulas.

Los crustáceos son invertebrados mayoritariamente acuáticos, aunque podemos encontrar ciertas especies terrestres, como la cochinilla de la humedad.

Foto de crustáceo Cangrejo real (Calappa granulata)

Foto de crustáceo Cangrejo araña (Maja crispata)

Además de tener un duro caparazón, los crustáceos se caracterizan fundamentalmente
por:
- Cuerpo dividido en 2 partes: cefalotórax y abdomen.

- Animales dotados de 5 pares de patas, 2 pares de antenas y 1 par de mandíbulas.

- Reproducción ovípara, dioica (no son hermafroditas) y fecundación externa.

- Especies carnívoras o filtradoras (se alimentan de los microorganismos y detritos en suspensión en el agua).

- Animales principalmente acuáticos.